Macarronada da Raquel: Delícia com Receta Ótima para Seu Lar

Macarronada da Raquel é uma receita tradicional que conquistou muitos corações no Brasil. Preparamos essa página para ajudar todos os fãs desse prato a prepará-lo facilmente em suas casas.

Ingredientes Essenciais

• Macarrão: 400g
• Molho de tomate: 1 lata ou 500 ml
• Porco: 300g (ou outra carne preferida)
• Cebola: 1 unidade, picada
• Alho: 2 dentes, picado
• Aceitunas: a gosto (opcional)
• Orégano: 1 colher de sopa
• Sal: a gosto
• Pimenta-do-reino: a gosto (opcional)
• Cogumelos: 200g, cortados ao meio (opcional)
• Queijo parmesão ralado: 50g (opcional)

Modo de Preparo Simples e Prático

Passo 1: Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite. Adicione a cebola, alho e cogumelos, caso utilize. Refogue até que a cebola esteja transparente.

Passo 2: Adicione a carne cortada em pedaços pequenos. Cozinhe até que a carne esteja bem cozida.

Passo 3: Junte o molho de tomate, orégano, sal e pimenta-do-reino (se desejar). Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

Passo 4: Enquanto isso, corte o macarrão ao seu gosto. Cozinhe-o conforme as instruções da embalagem até que esteja al dente.

Passo 5: Quando o macarrão estiver prontinho, reserve uma concha de água do cozimento para adicionar à mistura final e afinar o molho. Adicione o macarrão na panela com a carne e sirva em porções com queijo ralado por cima.

Passo 6: Sirva a macarronada da Raquel acompanhada de uma salada verde ou um pão francês, se desejar.

Conclusão

Agora você já sabe como fazer essa receita caseira de macarronada da Raquel. Experimente e surpreenda seus amigos e família com esta delícia!