receita de pizza de batata com rúcula e tomate seco

Saiba como preparar uma deliciosa pizza de batata com rúcula e tomate seco. Esta receita é perfeita para um jantar leve e saudável. Confira os ingredientes essenciais e as etapas fáceis para criar essa pizza recheada.

Ingredientes

• 1 batata grande, cozida e esmietada
• 1 xícara de rúcula fresca
• Tomate seco a gosto
• 4 rodas de pão de pizza (ou massa preparada)
• Queijo mussarela, ao gosto
• Orégano para temperar
• Óleo de cozinha para untar

Modo de Preparo:

1. Unte as rodas de pão com um pouco de óleo.
2. Fure o pão na parte superior, para deixá-lo mais crocante durante a cozinha.
3. Disponha uma camada fina da batata esmietada em cada roda de pizza.
4. Adicione os tomates secos e a rúcula sobre a batata.
5. Salpicar com o queijo mussarela por cima.
6. Tempere com orégano ao gosto.
7. Forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos ou até que a pizza esteja crocante e dourada.

Você pode variar os ingredientes da receita para criar um sabor único. Experimente com outras verduras e especiarias!