Receita de Peixe ao Leite: Delícia para todos os Gostos

O peixe ao leite é uma receita tradicional que ganha destaque em várias regiões do Brasil, especialmente no Nordeste. Esse prato reflete a riqueza da culinária regional e se destaca pela simplicidade na sua preparação.

Materiais necessários: peixe fresco, leite inteiro, óleo de dendê, sal, pimenta-do-reino, cebola, aipo.

• Corte o peixe em pedaços adequados.
• Em uma panela, aqueça um pouco do óleo e frite os pedaços de peixe até dourar levemente.
• Adicione a cebola picada para refogar.
• Incorpore o aipo cortado em tiras finas, mexendo constantemente.
• Despeje o leite sobre os ingredientes e deixe ferver por alguns minutos até engrossar.
• Sazone com sal, pimenta-do-reino e adicione um pouco de óleo de dendê para dar um toque especial.

A combinação perfeita entre o sabor do leite e o frescor do peixe cria uma harmonia culinária que encanta os paladares. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com a autenticidade de um dos pratos mais apreciados da culinária brasileira.