Receita de Paulista Aberto no Prato: Um Clássico da Cozinha Paulista

Aqui está uma receita perfeita para aquele "Paulista Aberto no Prato", um dos pratos mais tradicionais e deliciosos da culinária paulista. Preparado com ingredientes frescos e simples, ele é um verdadeiro convite à gastronomia autêntica.

Ingredientes

• 1 quilo de carne moída
• 3 xícaras de arroz
• 1 litro de caldo de carne
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Temperos à escolha, como alho e orégano
• Cebola picada (opcional)

Modo de Preparo

Misture a carne moída com sal, pimenta-do-reino e os temperos. Em seguida, abra o arroz em duas metades, formando como um "prato" no qual coloque a carne. Complete com caldo de carne e cubra com as duas partes do arroz. Coloque na panela e deixe cozinha até que o arroz esteja cozido.

Experimente adicionar cebola picada para dar um toque especial ao seu "Paulista Aberto no Prato". Esta receita é simples, mas cheia de sabor, tornando-o uma escolha perfeita para qualquer refeição familiar ou ocasião especial!

Conclusão

O "Paulista Aberto no Prato" é um prato que merece ser experimentado. Sua simplicidade e sabor único o tornam inesquecível, seja servido em casa ou em uma refeição com amigos.