Receita de Pastel de Forno com Carne à Moda Chilena

O pastel de forno, também conhecido como empanada tradicional chilena, é uma delícia que combina carne picada com diversos aromatizantes. Se você está buscando uma receita simples e deliciosa para impressionar os amigos, continue lendo!

Para preparar este prato, você vai precisar dos seguintes ingredientes principais:

• Farinha de trigo
• Aveia em grãos
• Cebola
• Pimenta
• Alho
• Sal
• Molho inglês ou salsicha picada
• Azeite para a base do pastel
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Vamos ao preparo:

1. Ferva a aveia com um pouco de água, depois refogue na panela junto com as cebolas, alho e pimenta. Deixe esfriar.
2. Misture o molho inglês ou salsicha picada à mistura da aveia e adicione o queijo parmesão ralado (opcional).
3. Divida a massa de farinha de trigo para fazer as tampas do pastel. Reserve uma parte para encher e use outra para fechar os lados.
4. Coloque a mistura refogada no centro da massa, molde e fecha o pastel como uma empanada.
5. Frite as tampas no azeite quente, depois coloque-as na base do forno. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem douradas.

Acompanhado de um bom molho e salpicado com cebola picada, o pastel de forno à moda chilena é uma refeição perfeita para qualquer ocasião. Experimente esta receita e aproveite a autenticidade e sabor tradicional da culinária chilena.