Receita de Pasta de Alho da Marilinda

Descubra a receita tradicional da pasta de alho da Marilinda, uma delícia que você pode fazer em casa! Essa iguaria é perfeita para temperar carnes e massas.

Ingredientes

• Alho cru - 1 kg
• Cebola - 1 unidade
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Sal - a gosto
• Azeite de oliva - 3 colheres (sopa)

Modo de Preparo

Para preparar a pasta de alho da Marilinda, siga essas etapas:

1. Pele e esprema o alho.
2. Corte a cebola em fatias finas.
3. Junte todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos.
4. Bata até obter uma consistência pastosa.
5. Use imediatamente ou guarde em frascos, garantindo que estejam bem selados para conservar o sabor por mais tempo.

Dicas e Variantes

Adicione um pouco de alho silvestre, se disponível, para dar um toque especial à sua pasta. Você pode usar essa receita para temperar carnes assadas ou massas fritas.

Prepare agora sua própria pasta de alho da Marilinda e deleite-se com esta tradicional iguaria brasileira!