Receita de Papo de Anjo: Deliciosa Especialidade Brasileira

O Papo de Anjo é uma iguaria tradicional do Brasil que combina perfeição com simplicidade. Este prato, típico da culinária baiana, é um dos favoritos para festas e reuniões familiares.

• Pernil de porco
• Farinha de mandioca
• Salsa
• Cebola
• Temperos à escolha (alho, pimenta, etc.)

Modo de Preparo:

1. Lave bem o pernil e corte em pedacinhos médios.
2. Ferva os pedaços de pernil com uma pitada de sal. Retire da panela quando estiver cozido e reserve.
3. Em outro recipiente, misture a farinha de mandioca com água quente para formar uma massa lisa sem grumos.
4. Adicione o pernil cozido, cebola picada, salsa e temperos. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
5. Passe a mistura em papel-aluminio ou recipientes de vidro, formando moldes cilíndricos.
6. Coloque os moldes em uma panela d'água fervente por cerca de 1 hora até que o Papo de Anjo esteja cozido e firme.

Acompanhamentos ideais: Para completar, acompanhe com farofa ou um molho caseiro. Acompanhamento perfeito para qualquer refeição! Não hesite em experimentar esta receita deliciosa!