Receta Brasileira: Pão de Banana e Canela

Pão de banana e canela é uma das delícias da culinária brasileira que você não pode deixar de experimentar.

A combinação perfeita entre a suculência da banana e o toque doce da canela transformam este pão em um ingrediente essencial para qualquer café da manhã ou lanche. Vamos aos ingredientes e dicas:

Ingredientes

• 150g de banana madura, amassadas
• 3 ovos
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sobremesa) de açúcar refinado
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
• Margarina para untar o molde

Dicas Importantes

1. Escolha bananas madurinhas, mas ainda com casca verde. Elas darão mais doçura ao pão.

2. Misture os ingredientes delicadamente para evitar que o pão fique duro e sem textura.

Modo de Preparo

1. Deguste uma banana madura, amasse bem e reserve.
2. Bata os ovos em um recipiente grande. Adicione as bananas e misture.
4. Unte um molde com margarina e despeje a massa. Coloque o pão na bancada levemente enfarinhada para que não grude.
5. Cubra o pão com uma toalha limpa e deixe descansar por 10 minutos.
6. Ferva uma panela com água, cubra com um prato virado e coloque o pão dentro. Cozinhe por cerca de 35-40 minutos ou até dourar na superfície.

Conclusão

Chega a hora de saborear seu delicioso pão de banana e canela, pronto para ser degustado por toda a família. Experimente já!