Receita de Pão com Fermento Caseiro

Se você gosta de fazer pão caseiro e quer aprender a preparar um pão com fermento caseiro, esta receita é para você! O uso do fermento caseiro torna o processo mais interessante e a textura do pão muito mais rica. Vamos mostrar todos os passos necessários.

Ingredientes

• 300 gramas de farinha de trigo
• 150 ml de água morna
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento caseiro

Método

Primeiramente, misture o fermento com a água morna e o açúcar. Deixe esse preparado descansar por cerca de 5 minutos até que ele comece a espumar levemente.

A seguir, adicione a farinha aos poucos, mexendo bem para não formar grumos. Quando a massa estiver homogênea e lisa, deixe-a fermentar por aproximadamente duas horas em um local quente.

Depois de fermentada, molde a massa conforme desejar e coloque-as em uma bancada enhora com farinha para evitar que a massa grude. Dê forma aos seus pães e deixe-os descansarem por mais meia hora antes da cozedura.

Forno pré-aquecido a 200 graus, cozinhe os pães até ficar dourados. Sirva quente com manteiga ou geleia para acompanhar o seu café da manhã!

Dicas

• Se preferir, você pode variar a receita e adicionar ingredientes como açúcar mascavo ou sementes de chia.
• A temperatura do ambiente é fundamental para garantir que o fermento caseiro cresça adequadamente. Mantenha sempre um lugar quente para a fermentação.

Agora que você já sabe como preparar pão com fermento caseiro, experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com este pão delicioso e saudável!