Empadão de Macarrão: Receita Perfeita para Todo Dia

Cooking an empadão de macarrão is a delightful experience that brings together the flavors of pasta and filling in one delicious package. This classic dish, deeply loved by Brazilians, can be a meal for any occasion. Follow our simple steps to prepare this amazing recipe.

Ingredientes Necessários:

• Salsichas
• Cebola
• Requeijão
• Parmegiano ralado
• Batata palha ou farofa (opcional)
• Folhas de alface e tomate
• Massa de empadão ou pãozinho (pode variar)
• Óleo para grease
• Sal, pimenta-do-reino branca e gergelim a gosto

Como Preparar: Inicie pelas salsichas: frite-as em uma frigideira até douradas. Em seguida, refogue as cebolas com o requeijão e finalize com batata palha ou farofa se desejar mais textura. Adicione o parmesão ralado para dar um toque saboroso.

1. Aos poucos, enrole a massa sobre si mesma em uma superfície de trabalho enhumidada até formar um círculo liso e uniforme.
2. Em seguida, coloque a mistura de recheio no centro da massa e espalhe-a suavemente. Certifique-se que os ingredientes estejam bem distribuídos para evitar o ressecamento durante a cocção.
3. Rolagem: com cuidado, pegue as bordas das folhas de masa e enrole-as ao redor do recheio formando um cilindro ou empadão. Feche bem os lados.
4. Pré-aqueça o forno a 180 graus (356°F) e, antes de colocar em cima da massa, cacele com óleo para uma fina camada de grease.
5. Frite o empadão na fritadeira ou leve ao forno por cerca de 25 minutos até que esteja crocante. Sirva cortado ao meio e adicione folhas de alface, tomate e uma pitada de gergelim a gosto para enriquecer ainda mais o sabor.

Com cada bocado, você estará saboreando não apenas um prato delicioso, mas também tradições culinárias que fazem parte da identidade alimentar do Brasil. Seu empadão de macarrão está pronto para ser o centro das atençoes em sua mesa!