Receita de Panquecas do Loro

Conheça a receita perfeita das tradicionais panquecas do loro, uma delícia caseira que você pode preparar facilmente em sua casa.

Essas panquecas são muito apreciadas no Brasil e têm um toque especial que as diferencia das outras. Elas são leves, saborosas e perfeitas para servir em qualquer reunião familiar ou como prato principal.

Ingredientes

• farinha de trigo
• cúrcuma
• óleo de dendê
• ovo
• água
• sal

Passo a passo:

1. Misture a farinha, a cúrcuma e o sal em um recipiente.
2. Bata os ovos e acrescente lentamente o óleo de dendê e a água até obter uma massa homogênea.
3. Ferva um pouco de água em uma frigideira antiaderente. Geralmente, bastam algumas gotas para evitar que as panquecas se grudem.
4. Com uma colher, despeje uma porção generosa da mistura e espalhe suavemente com a ajuda de um garfo.
5. Cuide para que elas fiquem douradas. Após isso, vire-as cuidadosamente para o outro lado.
6. Sirva quente, acompanhado do molho de sua preferência ou com manteiga de dendê e limão.

Experimente essa receita e aproveite a delícia das panquecas do loro!