Receita de Ovos da Cotia: Uma Deliciosa Tradição Familiar

Ovos da Cotia, também conhecida como ovo de galinha com folhas de quebra-pão, é uma delícia tradicional brasileira. Essa receita é passada de geração em geração e é um prato simples, mas saboroso.

Para preparar essa deliciosa refeição, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Ovos de galinha
• Folhas de quebra-pão frescas ou congeladas
• Azeite de oliva
• Sal a gosto
• Temperos à escolha (origã, coentro)

Comece por fritar os ovos levemente. Após isso, adicione as folhas de quebra-pão cortadas em pedaços. Cozinhe até as folhas estarem macias e o ovo completamente cozido.

Para finalizar, acrescente azeite, sal e temperos à sua preferência. Misture tudo cuidadosamente para obter um prato uniformemente saboroso.

Este prato é uma excelente escolha para o café da manhã ou jantar. Garanta que todos na família desfrutem dessa receita de Ovos da Cotia.