Osterbrot (Pão de Páscoa) – Receita do Hotel Bergblick para a 5ª Osterfest

Se você está planejando fazer o tradicional Osterbrot para a 5ª Osterfest, no Festival de Páscoa de Pomerode, não pode deixar de conferir essa receita especial do Hotel Bergblick. Preparamos os passos e dicas para você replicar essa tradição com perfeição.

Osterbrot, ou pão de Páscoa alemão, é um dos pratos centrais desse festival. Conheça todos os detalhes da receita para impressionar seus convidados!

Ingredientes necessários:

• Farinha de trigo
• Manteiga
• Ovo
• Açúcar
• Sal
• Canela em pó
• Levedura química

Passos para a receita do Osterbrot:

1. Misture a farinha com o açúcar, a canela e o sal.
2. Adicione a manteiga derretida e os ovos batidos.
3. Incorpore a levedura química dissolvida em água morna.
4. Bata bem até que a mistura esteja homogênea.
5. Ferva a massa para formar o pão, então deixe-a crescer por aproximadamente uma hora.
6. Em seguida, forre um molde com papel alumínio e coloque a massa dentro do molde.
7. Cubra e deixe novamente crescer até dobrar de volume.
8. Forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até dourado.

Com essa receita, você terá um pão delicioso que lembra as tradições da Osterfest. Adicione essa delícia à sua mesa e celebre o festival de maneira autêntica!