Receita de Nhoque Frito de Abóbora Recheado com Mussarela ao Molho de Linguiça Fresca

Experimente esta deliciosa receita brasileira perfeita para um jantar especial!

Aqui está uma maneira simples e deliciosa de preparar nhoque frito recheado com mussarela ao molho de linguiça fresca. Ideal para momentos únicos, este prato é uma junção de sabores perfeita e fácil de seguir.

Ingredientes

• Abóboras médias (2)
• Mussarela ralada (100g)
• Linguiça fresca (100g)
• Alecrim a gosto
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto
• Farinha de trigo (para as formações)
• Óleo para fritura

Modo de Preparo

1. Corte a abóbora em pedacinhos e cozinhe em uma panela com água até que esteja macia.
2. Esprema as abóboras para tirar o excesso de líquido, reserve.
3. Separe a mussarela ralada. Na abóbora cozida, adicione a mussarela e misture bem. Salpique alecrim e tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
4. Pegue pequenas porções da massa preparada e forme nhoques. Use farinha de trigo para facilitar o trabalho.
5. Frite os nhoques em óleo quente até que estejam dourados.
6. Aos finais, prepare um molho simples com pedaços de linguiça fresca frita e misture ao molho de tomate. Sirva a mussarela recheada em cima do molho de linguiça.

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