Receita de Nhoque Cozido de Batata

Descubra como preparar nhoques deliciosos feitos com batatas. Este prato é perfeito para dias úmidos e quentes no Brasil.

O que você precisará:

• 2 médias batatas
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Antes de começar, lave bem as batatinhas e corte-as em pedacinhos pequenos. Coloque-as em uma panela com água salgada e deixe cozinha até que fiquem macias.

Passo a passo para o preparo:

1. Ferva as batatinhas e cozinhe-as até ficarem bem molozinhas.
2. Enquanto isso, corte uma colher de sopa da polpa das batatas cozidas em pedaços pequenos. Misture à manteiga derretida.
3. Despeje os nhoques no liquidificador com um pouquinho de água e bata até obter uma consistência cremosa.
4. Volte para a panela e adicione sal e pimenta-do-reino. Misture bem, deixando-a ferver por alguns minutos até que os nhoques estejam firmes.

Dica: Experimente variar as especiarias ou adicionar creme de leite para um sabor ainda mais delicioso!