Receta Fácil: Mousse de Maracujá Prática

Se você está a procura de uma receita simples e deliciosa de mousse de maracujá, esta é a escolha certa! Esta sobremesa refrescante é ideal para dias quentes, além de ser prática de preparar. Confira todos os ingredientes e as etapas essenciais:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 maracujás maduros (ou ⅔ xícara de suco de maracujá)
• 4 ovos
• Meia xícara de açúcar
• Porção generosa de gelatina em pó (opcional, para textura mais firme)

Método de Preparo

1. Bata as claras dos ovos à baixa velocidade até formar uma espuma fina.
2. Adicione o açúcar aos ovos e continue batendo, aumentando a velocidade gradualmente até que os ovos estejam firmes e brancos.
3. Misture suavemente as gemas com o leite condensado e o suco de maracujá.
4. Incorpore lentamente as claras em neve batidas aos ingredientes misturados, cuidando para não quebrar a estrutura das claras.
5. Se desejar uma textura mais firme, acrescente a gelatina dissolvida no suco de maracujá antes do final da preparação.
6. Coloque a mistura em formaes individuais ou em uma vasilha grande e leve ao freezer por pelo menos 4 horas até a consistência desejada.

Acompanhe essa receita com um acompanhamento de frutas frescas, como melancia ou abacaxi, para proporcionar mais sabor e colorido à sobremesa!