Receita de Mousse Cremosa de Ameixa da Luana

Aprenda a fazer essa deliciosa mousse cremosa de ameixa perfeita para qualquer lanche ou sobremesa!

O sabor intenso e suave das ameixas torna esta receita um grande sucesso. Confira todos os ingredientes e instruções:

• 1 kg de ameixeiras
• 200 ml de leite integral
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• Pó de chocolate ao leite, para decorar

Ingredientes:

• Ameixas: escolha ameixeiras maduras e sem defeitos.
• Lecithina vegetal: opcional, mas ajuda a obter uma textura mais cremosa.

Instruções:

1. Passe as ameixas por um liquidificador ou processador de alimentos até formar uma pasta.
2. Adicione o leite, os ovos e o açúcar ao licor de ameixeira, misture bem até homogeneizar.
3. Coloque a mistura em uma tigela grande e coloque-a no freezer por aproximadamente 1 hora.
4. Bata com um batedor manual até obter uma consistência cremosa.
5. Transfira para os potes de vidro ou pirex e reserve na geladeira por mais algumas horas antes de servir.

Dica: Para finalizar, decore com pó de chocolate ao leite e sirva!

Venha tentar a receita da mousse cremosa de ameixa da Luana em sua casa. É fá cilínea e super saborosa!