Receita de Moqueca: Um Gosto autêntico da Cultura Brasileira

Descubra como preparar uma moqueca, um dos pratos mais icônicos da culinária brasileira. Esta receita traz a essência do nordeste, com ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes Essenciais para sua Moqueca

• Pescada integral (ou outro peixe ao seu gosto)
• Cebola
• Alecrim
• Tomate
• Óleo de dendê
• Coentro
• Farofa, para acompanhamento

Passo a Passo da Moqueca

1. Comece limpando e descascando a cebola.
2. Tire o alecrim, corte em pedaços pequenos.
3. Descasque os tomates e lave-os adequadamente.
4. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo de dendê.
5. Frite a pescada ou o peixe escolhido até ficar dourado em ambos os lados.
6. Junte os tomates e cebola na panela com o alecrim.
7. Coloque o coentro para dar um toque especial.
8. Deixe tudo cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
9. Serve a moqueca com farofa de mandioca, como acompanhamento perfeito.

Agora que você já conhece todos os detalhes sobre essa deliciosa receita de moqueca, experimente em casa e compartilhe sua experiência conosco! Não deixe de tentar outras especialidades da culinária brasileira.