Receita de Molho para Feijoada da Piná

Saiba como preparar o tradicional Molho para Feijoada da Piná, um ingrediente essencial para uma boa feijoada. Essa receita é passada de geração em geração e traz todos os segredos de sabor que tornam essa comida uma verdadeira delícia.

Ingredientes principais:

• Cebola
• Carne seca
• Vinho tinto
• Coentro
• Mirtilos ou ameixas secas
• Salsa

O segredo de um bom molho para feijoada da Piná está em cada detalhe. A cebola caramelizada, a carne seca bem cozida e o vinho tinto adicionam aquele toque especial que encanta os paladares.

Passos para preparar:

1. Corte a cebola em rodelas finas.
2. Faça uma cama de cebola no fundo da panela, caramelizando-a ao fogo baixo.
3. Junte a carne seca cozida e o vinho tinto, deixando reduzir.
4. Incorporar os mirtilos ou ameixas secas, a salsa e o coentro, misturando bem.
5. Ajuste os temperos para finalizar o molho com seu gosto preferido.

Com essa receita de Molho para Feijoada da Piná, sua feijoada certamente será um sucesso. Experimente e surpreenda a todos ao redor da mesa!