Receita de Molho Francês para Saladas no Brasil

Molho francês, também conhecido como vinaigrette, é uma das mais populares e versáteis receitas para acompanhamento de saladas. Este molho é perfeito tanto em pratos caseiros quanto em restaurantes, pois é simples de fazer e pode ser usado com diferentes tipos de verduras.

Para preparar um molho francês, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
• 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• 4 colheres (sopa) de azeite extra virgem
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Misture todos os ingredientes em um recipiente e mexa bem até que a mistura esteja homogênea. O vinagre balsâmico dará ao seu molho uma leve doçura que complementa perfeitamente as saladas.

Acompanhamentos ideais: Este molho francês se adapta a diversas espécies de saladas. Experimente com alface crocante, bergamota, e folhas de repolyo roxo. Também pode ser usado como base para saladas mais densas, como uma mistura de chucrute e ervilhas.

Dica: Adicione um pouco de azeite de trufa ou cogumelos secos para dar um toque especial ao seu molho francês.

Agora, experimente fazer sua própria receita e compartilhe com seus amigos. Garanta que todas as suas saladas sejam preparadas com o melhor molho francês.