Receita de Molho de Aspargos para Salada

O molho de aspargos é uma deliciosa opção para enriquecer qualquer salada. Ideal para quem busca inovação e sabor na hora de preparar refeições saudáveis, este molho proporciona um toque leve e refrescante.

Ingredientes principais:

• Cogumelos aspargos
• Azeite de oliva
• Vinagre balsâmico
• Pouco alho
• Sal
• Pepper

Com apenas alguns minutos no fogão, você pode preparar um molho perfeito para acompanhamento de suas saladas. A combinação refrescante dos aspargos com o sabor suave do alho e o tempero equilibrado fará toda diferença na sua mesa.

Passos:

1. Corte os aspargos em pedaços adequados para uso no molho.
2. Fure os cogumelos com um garfo para facilitar a cozedura e frite-os em uma frigideira até que estejam levemente dourados, reservando.
3. Adicione o alho cortado finamente ao mesmo preparo da fritura dos aspargos. Refogue por alguns minutos.
4. Despeje o azeite de oliva na frigideira e adicione os aspargos, refogue até que estejam macios.
5. Junte o vinagre balsâmico, sal e pepper ao molho. Misture bem até obter uma consistência homogênea.

Pronto! Agora você pode usar esse saboroso molho com a sua salada favorita. Experimente esta receita no próximo jantar e deleite-se com o frescor do molho de aspargos!