Receita de Mocotó à Moda Corrêa

Conheça a receita perfeita de mocotó à moda Corrêa, um prato tradicional que combina sabores autênticos e ingredientes frescos. Prepare essa delícia com nossas instruções simples e diretas.

Ingredientes Principais

• Mocotó: 1 kg de carne de cabeça de vaca cozida
• Cebola: 2 unidados, picadas
• Tomate: 3 unidades, cortados em cubos
• Pimentão: 1 unidade, picado ao gosto
• Alho: 4 dentes, esmagados
• Alecrim: 1 ramo, molido
• Molho de pimenta: A quantidade desejada

Passos para Preparar Mocotó à Moda Corrêa

1. Lave o mocotó: retire a pele e os líquidos do prato.
2. Ferva o mocotó com água, cebola, tomate e pimentão por aproximadamente 1 hora até que esteja bem cozido.
3. Junte o alho, alecrim e molho de pimenta ao caldo. Deixe cozinhar mais 30 minutos para que os sabores se integrem.
4. Sirva quente com arroz branco ou batata palha.

Mocotó à moda Corrêa é um prato cheio de história e tradição, ideal para festas familiares e reuniões com amigos. Experimente essa receita e encante seus convidados!