Receita de Miojo ao Molho Amanteigado

Miojo ao molho amanteigado é uma deliciosa refeição simples que pode ser preparada rapidamente em casa. Esse prato é perfeito para aqueles dias em que a vontade de comer algo saboroso e rápido bate forte! A seguir, você confere todos os passos necessários para fazer esse prato.

Ingredientes:

• Miojo
• Amendoim tostado (para o molho)
• Aceitunas pretas (para o molho)
• Alho
• Oliveira
• Farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino
• Manteiga

Passos:

1. Aqueça a panela com uma quantidade generosa de manteiga até derreter completamente.
2. Adicione o alho e deixe refogar por alguns minutos até que esteja translúcido, mas sem escurecer.
3. Frite as aceitunas pretas no molho de alho com a manteiga, até elas adquirirem um tom mais escuro.
4. Adicione o miojo frito e misture bem para que este absorva o molho. Mistura-se também a farinha de trigo, para ajudar na textura da receita.
5. Se desejar, acrescente uma pitada de pimenta-do-reino para dar mais aquele toque especial ao prato.

Dica: Experimente adicionar um pouquinho de manteiga extra antes do final da preparação. Isso fará com que o prato fique ainda mais saboroso e cremoso!

Fazendo miojo ao molho amanteigado, você não só terá um prato rápido, mas também uma refeição completa e deliciosa para toda a família!