Receita de Mingau de Amido: Delícia Tradicional

Confira esta receita simples e deliciosa para Mingau de Amido, uma iguaria que é muito apreciada no Brasil!

O míngua de amido é um prato tradicional brasileiro, especialmente popular em algumas regiões do Nordeste. É fácil de preparar e saboroso.

Ingredientes Necessários:

• Rosa-de-manga (amido)
• Laticínio
• Sal
• Folhas de hortelã (opcional)

Método de Preparo:

1. Em uma panela, derrame o amido e adicione um pouco de água.
2. Misture bem até formar uma massa homogênea sem grumos.
3. Coloque a mistura na panela e deixe ferver em fogo médio.
4. Bata continuamente com uma espátula até que o mingau comece a engrossar.
5. Adicione sal e laticínio à gosto, depois de cozido por alguns minutos. Sirva com folhas de hortelã para adoçar o sabor (opcional).

Mingau de amido pode ser servido quente ou frio, dependendo da sua preferência e da região em que você está! Experimente essa receita e divirta-se ao prepará-la. Boa refeição!