Receta de Medalhão de Atum ao Molho: Delícia para Todos

Se você gosta de pratos com sabor intenso e textura perfeita, o medalhão de atum ao molho é uma excelente escolha. Esse prato reúne a simplicidade da receita com os ingredientes essenciais, proporcionando uma experiência gastronômica impecável.

Ingredientes:

• Mediterrâneo medalhão de atum
• Oliveira extra virgem
• Tomate concassé
• Cebola roxa picada finamente
• Pimenta-do-reino
• Azeite para finalização

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira antiaderente, aqueça a oliveira extra virgem em fogo médio.
2. Frite os medalhões de atum por aproximadamente 2-3 minutos em cada lado até que estejam bem cozidos, mas ainda rosados no centro. Retire-os da frigideira e reserve.
3. No mesmo recipiente, adicione a cebola roxa picada e deixe refogar por alguns minutos até ficar translúcida.
4. Incorpore o tomate concassé e tempere com pimenta-do-reino ao gosto. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos para que os sabores se integrem.
5. Volte os medalhões de atum à frigideira, cubra-os com o molho e deixe esquentar mais um pouco.
6. Sirva com uma boa fina de azeite extra virgem sobre cada porção para dar aquele toque especial!

Experimente essa receita simples, mas deliciosa, e prepare-se para adoçar seus dias! O medalhão ao molho é perfeito para uma refeição rápida, equilibrada e saborosa. Boa comida!