Receita de Macarrão Frito da Vó Landa

Macarrão frito da vó Landa é uma deliciosa receita tradicional que todo mundo ama! Prepare-se para aprender essa receita maravilhosa, perfeita para aqueles dias em que você quer algo especial e rápido de fazer.

Ingredientes

• Macarrão: 400g
• Azeite: 5 colheres generosas
• Ovo: 1 unidade
• Cebola: 3 pedaços médios, picados
• Bacon: 2 fatias, picado
• Tomate: 2 unidades grandes, picados
• Farinha de trigo: 50g
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Método

Passo a passo para um macarrão frito perfeito:

1. Ferva o macarrão em água salgada por cerca de 8 minutos ou conforme as instruções do pacote.
2. Enquanto isso, refogue a cebola e o bacon na panela com azeite até que esteja translúcido.
3. Adicione os tomates picados e deixe cozinha por mais alguns minutos.
4. Bater o ovo junto com a farinha de trigo para formar uma massa homogênea. Reserve essa mistura em um lado da panela.
5. Drenagem o macarrão, junte-o na mistura de ovo e farinha. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
6. Pegue pequenas massinhas do misturado e frite em uma frigideira quente com azeite até ficarem douradas.
7. Salpique com pimenta-do-reino, ajuste o sal e está pronto para servir!

Acompanhamentos ideais: Pão francês ou uma boa salada verde ajudam a destacar ainda mais esta refeição.

Dica de Vó Landa

Para que o macarrão frito fique crocante, certifique-se de que a frigideira esteja bem quente antes de adicionar as massinhas. Boa sorte e bons pratos!