Macarrão da Nanda – A Delícia de Minas

O macarrão da Nanda é uma receita tradicional mineira que cativa todos os paladares. Preparado com ingredientes simples, mas cheios de sabor, esse prato se destaca por sua simplicidade e autenticidade.

Ingredientes:

• Pasta de macarrão
• Carne moída
• Batatas raladas
• Folhas de couve
• Cebola
• Açúcar
• Sal a gosto
• Tomate passado
• Manteiga

Modo de Preparo:

1. Ferva a água com um pouco de sal. Adicione o macarrão e cozinhe até que esteja al dente.
2. Caso deseje, você pode fazer uma cachaça mineira como tempero adicional.
3. No fundo da panela, coloque a manteiga derretida. Adicione a cebola picada e refogue até transparecer.
4. Junte a carne moída e frite até que esteja bem cozida.
5. Incorpore o tomate passado, as folhas de couve lavadas e escorridas, e o açúcar. Deixe cozinhar até o molho engrossar um pouco.
6. Adicione as batatas raladas e mexa bem para que se integrem ao prato.
7. Sirva o macarrão em porções individuais, com cachaça mineira de acompanhamento. Sirva quente!

Experimente essa receita caseira do macarrão da Nanda. É um prato simples, mas que promete fazer a sua família e amigos pedirem mais!