Receita de Macarrão com Molho Gorgonzola

O macarrão ao molho gorgonzola é uma deliciosa refeição perfeita para dias úmidos e frios. Molho Gorgonzola, que é um dos sabores mais intensos de queijo azedo, cria um contraste maravilhoso com o macarrão.

Ingredientes principais:

• Macarrão
• Gorgonzola
• Alho
• Cebola
• Aceitunas negras
• Temperos à gosto, como sal e pimenta-do-reino

Vamos às instruções:

1. Cozinhe o macarrão ao ponto al dente.
2. Em uma panela, derreta uma mistura de manteiga e azeite. Adicione o alho e a cebola picados e refogue-os até que estejam translúcidos.
3. Adicione o Gorgonzola, derretendo-o completamente com os temperos e o alho.
4. Coloque o macarrão cozido no molho e misture bem, garantindo que cada fio de pasta seja coberto pelo molho. Adicione as aceitunas para dar um toque especial.
5. Sirva imediatamente com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Vantagens:

• Fácil de fazer
• Pode ser preparada em poucos minutos
• Muito nutritiva, especialmente se consumida com vegetais
• Sabor intenso e complexo