Receita de Lombo Recheado ao Molho Madeira

Lombo recheado ao molho madeira é um delicioso prato típico da cozinha brasileira que combina carne com uma explosão de sabores. Se você deseja impressionar seus convidados, esta receita é perfeita para qualquer ocasião especial.

Ingredientes:

• 1 lombo
• 1 xícara de arroz integral cozido
• 1 dente de alho
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Molho Madeira
• Azeite para fritura

Modo de Preparo:

Para começar, corte o lombo ao meio e reserve. Em seguida, misture o arroz integral, o dente de alho, sal e pimenta-do-reino em um recipiente e recheie a carne com essa mistura. Feito isso, feche cuidadosamente as laterais do lombo e passe por fios de cozinha.

Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e frite o lombo até dourar. Após este processo, adicione o molho Madeira para formar um delicioso molho ao redor do lombo recheado. Sirva quente acompanhado de batatas assadas.

Combinado com uma salada verde e batatas crocantes, este prato é ideal para fins de semana ou dias especiais com a família. Não perca essa oportunidade de surpreender seus convidados!