Receita de Lombo de Cação Assado

Lombo de Cação Assado: Descubra uma receita simples e deliciosa para preparar o lombo de cação no forno. Esse prato é perfeito para um jantar especial.

Ingredientes:

• 1 lombo de cação
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite extravirgem
• Cebola picada
• Banana doce em pedaços pequenos (opcional)

Modo de Preparo:

Passe o lombo de cação com abundante pimenta-do-reino e sal por ambos os lados. Adicione azeite extravirgem sobre todo o filé, tanto no lado aberto quanto na parte externa.

Coloque o lombo de cação em um recipiente antiaderente, ou um pires refratário, com a cebola e as bananas doce por dentro. Cubra-o com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 45 minutos.

Retire o lombo de cação do forno após este tempo e desfie-o com uma espátula.

Dica:

• Inclua um corte ao meio se quiser cortar o filé em dois pedaços menores para servir mais pessoas.
• Adicione mais temperos à gosto, como orégano ou coentro.

Lombo de Cação Assado é um prato que combina sabor e simplicidade. Experimente esta receita com seus familiares e amigos!