Receita de Lombo à Moda Mineira

Descubra como preparar uma deliciosa receita de lombo à moda mineira, uma das especialidades culinárias do Brasil. Esta receita é perfeita para dias especiais ou simplesmente quando você quer impressionar a família e os amigos com um prato tradicional.

Ingredientes

• Lombo de porco (600g)
• Cebola (1 unidade)
• Pimenta-do-reino (à gosto)
• Sal (à gosto)
• Óleo de dendê ou manteiga (2 colheres sopa)
• Farinha de mandioca

Modo de Preparo

Passo a passo para fazer um lombo à moda mineira perfeito:

1. Corte o lombo em fatias finas.
2. Ferva as fatias de lombo com cebola, sal e pimenta-do-reino até que estejam cozidas. Reserve.
3. Em uma frigideira, derreta a manteiga ou misture o óleo de dendê com farinha de mandioca para obter um molho preto.
4. Adicione as fatias de lombo à frigideira e cozinhe até que fiquem bem douradas.
5. Sirva quente acompanhado de arroz e farofa.

Conclusão: Prepare-se para uma delícia mineira! Esta receita é simples, mas traz um gosto autêntico da culinária mineira. Experimente e surpreenda sua mesa com essa iguaria!