Receita de Língua ao Modo do Chef

Língua ao modo do Chef é uma receita clássica que faz a alegria dos amantes da culinária tradicional brasileira. Descubra como fazer essa delícia!

Ingredientes:

• 1 unidade de língua bovina
• 5 dentes de alho, picados
• Oliveiro e azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Banana doce
• Cebola roxa, picada
• 2 tomates medianos, descascados

Modo de Preparo:

1. Lave a língua bem e coloque em uma panela com água e sal. Ferva por aproximadamente 4 horas até ela ficar macia.
2. Depois de cozida, retire a pele da língua e reserve-a separada.
3. No fundo da mesma panela, acrescente o azeite, alho, cebola e sal. Frite tudo por alguns minutos.
4. Junte os tomates descascados e continue refogando até que eles estejam bem amolecidos.
5. Adicione a banana doce cortada em pedaços e deixe o preparado esfriar um pouco.
6. Corte a língua em fatias finas e acrescente-as à mistura. Refogue por alguns minutos.
7. Sirva com arroz branco, acompanhamento de sua preferência e saboreie!

Conclusão: Preparar Língua ao modo do Chef é fácil se você seguir as dicas apresentadas. Esta receita clássica é uma delícia e perfeita para ocasiões especiais ou simples refeições.