Receita de Gratinado de Abobrinha

Gratinado de abobrinha é uma deliciosa receita que vai deixar sua mesa cheia de sabor e cor. Ideal para quem gosta de pratos leves, mas sem abrir mão da cremosidade típica do gratinado.

Ingredientes:

• 2 abobrinhas
• 300 ml de natas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave as abobrinhas e corte-as em rodelas.
2. Ferva as rodelas de abobrinha em água salgada por aproximadamente 5 minutos.
3. Enxaguet e escorra bem as abobrinhas.
4. Em uma travessa antiaderente, espalhe as rodellias de abobrinha.
5. Adicione nata sobre as rodellias e sal a gosto. Pode acrescentar pimenta-do-reino.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até o gratinado ficar douradinho.

Dica: Experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado sobre as rodellias antes de levar ao forno para deixar ainda mais cremoso e saboroso.