Como Fazer Geléia de Casca de Melancia

Geléia de casca de melancia é uma receita tradicional que faz uso da casca da fruta, geralmente descartada, para criar um doce refrescante e nutritivo. Esta receita é perfeita para aqueles que buscam algo diferente em suas refeições.

Materiais Necessários:

• Casca de melancia
• Acúcar
• Limão
• Ferva

Passos:

1. Pegue a casca da melancia, lave bem com água e corte em pedaços.
2. Coloque os pedaços de casca na panela com um litro de água. Cozinhe por 20 minutos ou até que a casca esteja macia.
3. Depois de cozido, use uma colher para pegar a massa e pressione-a contra o canto da panela para tirar todo o líquido.
4. Coloque a calda em um recipiente. Adicione 2 xícaras de acúcar por cada litro de água e misture bem.
5. Adicione o suco de meio limão e leve ao fogo até engrossar como uma geleia.
6. Deixe a geléia esfriar antes de colocá-la em potes para armazenamento.

Dica: Experimente combinar esta geléia com café da manhã tradicional brasileiro, como pão e manteiga. É uma ótima maneira de começar o dia!