Receta de Geléia de Acerola para Todos

Geléia de acerola é uma delícia típica da região sudeste do Brasil, feita com o suco fresco de acerola. Esta receita é perfeita para quem gosta de culinária caseira e quer experimentar algo tradicional.

Materiais Necessários:

• 1 kg de acerolas verdes
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 colher (sobremesa) de pectina

Passos para Preparo:

1. Lave bem as acerolas e retire o calo.
2. Colete o suco das acerolas, passando-as pela marmorizada.
3. Adicione a pectina ao suco de acerola. Misture bem.
4. Coloque o açúcar sobre o suco e misture delicadamente até dissolver completamente.
5. Ferva tudo junto por cerca de 10 minutos, mexendo constantemente.
6. Sirva a geléia em recipientes limpos e deixe esfriar.

Dica Extra: Esta receita pode ser adaptada para diferentes quantidades. Experimente variar os sabores combinando com outros ingredientes!