Receita de Fusilli Longo com Tinta de Lagosta

Descubra como preparar um delicioso Fusilli Longo com Tinta de Lula. Esta receita é perfeita para ocasiões especiais e todos os amantes da culinária italiana.

Ingredientes:

• 500g de fusilli longo
• Tinta de lula
• Azeite extra virgem
• Cebola roxa, picada
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Colete os fusilli longos e leve para ferver com um pouco de sal.
2. Cozinhe até que estejam al dente, conforme as instruções do pacote. Reserve a água da coleta.
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola roxa até transparente.
4. Adicione a tinta de lula, misture bem e deixe reduzir por alguns minutos.
5. Escorra os fusilli, reserve 1/4 da água de coleta para adoçar o molho. Adicione aos legumes refogados.
6. Misture tudo até que a massa esteja completamente envolvida no molho. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
7. Sirva imediatamente, aproveitando todo o sabor dessa deliciosa combinação.

Experimente essa receita para impressionar seus convidados! Não perca tempo e comece já a preparar seu prato de Fusilli Longo com Tinta de Lula.