Receta de Fricassê para Pós-Bariátrico

Está à procura de uma receita especial e nutritiva para pós-bariátrico? Saiba que o fricassê é perfeito para essa fase! Este prato é leve, saboroso e ideal para quem busca alimentos mais simples no pós-procedimento. Continue lendo para conhecer todas as dicas sobre a preparação desse delicioso prato.

Ingredientes Necessários

• Pernil ou filé mignon
• Cenouras
• Cebolas
• Alho
• Tomate passado
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino
• Broto de soja ou vegetais para complementar (opcional)

Para garantir que o prato seja ainda mais nutritivo, você pode adicionar brotos de soja ou outros vegetais à receita. Isso vai aumentar ainda mais os valores nutritivos e fornecer proteínas completas ao seu organismo.

Instruções para Preparo

1. Corte o pernil em pedaços de tamanho médio e frite-os em azeite de oliva até que estejam bem cozidos. Retire e reserve.
2. Doure as cenouras, cebolas e alho no mesmo azeite.
3. Misture os ingredientes fritos com o tomate passado e adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
4. Volte o pernil para o tacho ou panela e deixe cozinhar mais alguns minutos. Sirva quente com vegetais, se desejar.

Fricassê é uma ótima opção para refeições pós-bariátrico porque é leve, fácil de digerir e rico em nutrientes essenciais. Experimente essa receita simples e saudável!