receita de Fricassé de Frango com Aipim

O Fricassé de Frango com Aipim é uma deliciosa receita brasileira que combina o sabor intenso do frango com a textura especial do aipim. Esta refeição leva ingredientes fáceis de encontrar e preparar, tornando-se ideial para uma reunião familiar ou um jantar rápido.

Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• 1 kg de frango em cubos
• 2 batatas-doce pequenas cortadas em pedaços
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média, picada
• 2 pimentões vermelhos, picados (opcional)
• 2 xícaras de água
• Azeite para fritar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Método: Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione os cubos de frango e refogue até dourar. Adicione os pimentões (se desejar) e continue fritando por alguns minutos.

Junte as batatas-doce, tempere com sal e pimenta, e acrescente água suficiente para cobrir os ingredientes. Cubra a panela e deixe cozinha em fogo baixo durante aproximadamente 20 minutos ou até que o frango esteja cozido.

Este prato pode ser servido com arroz branco, acompanhado de um molho picante feito à sua escolha. Experimente e divirta-se!