Receita de Frango à la Jacqueline

Descubra como preparar um delicioso frango à la Jacqueline para o seu cardápio. Esta receita é perfeita para ocasiões especiais e reuniões familiares.

• Pernas de frango
• Cebola roxa
• Tomate seco
• Limão
• Alho
• Azeite de oliva
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Menta fresca

Modo de Preparo

Para preparar o frango à la Jacqueline, siga as etapas abaixo:

1. Lave bem a carne do frango e seque.
2. Em uma panela, refogue cebola roxa, tomate seco, alho e pimenta-do-reino em azeite de oliva até que o cheiro seja adocicado.
3. Coloque as pernas de frango na mistura e frite por 10 minutos, virando-as constantemente.
4. Adicione o suco de limão e uma pitada de sal. Tempere à gosto com pimenta-do-reino.
5. Coloque a carne para cozinhar em fogo baixo por 30 minutos ou até que esteja crocante por fora e macia por dentro.
6. Sirva com folhas de menta fresca para adoçar o sabor.

Frango à la Jacqueline é uma receita clássica brasileira que combina perfeitamente os ingredientes típicos da culinária do Nordeste. Não hesite em experimentar essa deliciosa opção na sua próxima reunião!