Feijão Tropeiro da Dalva: Receita Perfeita para um Gosto Authenticamente Baiano

O feijão tropeiro da Dalva é uma das receitas típicas do estado baiano que merece destaque. Preparado com ingredientes simples, mas com toques especiais na execução, este prato é perfeito para quem deseja saborear as delícias culinárias da Bahia.

Para quem busca uma receita fácil e saborosa de feijão tropeiro, a seguir está o passo-a-passo:

Ingredientes Essenciais para Preparar o Feijão Tropeiro

• Feijão preto – 500g
• Carne seca – 1 peito de frango ou carne seca de boi, conforme preferência
• Cebola picada
• Aceiro da panela (opcional)
• Oliveira e pimentão-do-reino
• Sal a gosto
• Farinha de mandioca ou farinha de tapioca, para servir

Etapas Fáceis de Preparação do Feijão Tropeiro

Cooking the beans: Inicie lavando bem o feijão preto e deixe descansar por algumas horas. Após isso, cozinhe-o com água em abundância até ficar macio.

Sofreguida: Ferva a carne seca com cebola picada, aceiro da panela (opcional), oliveira e pimentão-do-reino. Reserve este caldo.

Misture o feijão cozido no caldo preparado anteriormente e adicione sal à gosto. Deixe cozinhar por mais tempo até os dois ingredientes estarem bem temperados. Sirva com farinha de mandioca ou tapioca para acompanhar.

Conclusão

A receita do feijão tropeiro da Dalva é uma delícia que deve ser experimentada por todos os amantes da culinária baiana. Preparado com ingredientes fáceis de obter e seguindo essas dicas, você terá um prato impecável para qualquer refeição.

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