Receita de Farofa de Passas

Afarofa de passas é uma deliciosa especialidade brasileira que une textura crocante e sabor intenso. Esta receita tradicional é simples, mas requere atenção para garantir perfeição no preparo.

Ingredientes:

• Farinha de mandioca
• Açúcar
• Sal a gosto
• Manteiga
• Passinhas

Para começar, misture a farinha de mandioca com o açúcar e o sal. Adicione a manteiga derretida aos poucos, incorporando bem até obter uma textura homogênea.

Passos:

1. Adicione as passinhas à mistura de farofa, garantindo que estejam distribuídas uniformemente.
2. Ferva água e despeje sobre a mistura, mexendo constantemente até formar uma massa homogênea.
3. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga para facilitar o cozimento. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.

Afarofa de passas é perfeita como acompanhamento para carnes ou aves e também pode ser servida como lanche leve. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor autêntico da culinária brasileira!