Receita de Farofa de Banana da Terra

A farofa de banana da terra é uma deliciosa especialidade típica do Nordeste brasileiro que reflete a riqueza gastronômica da região. Esta receita é fácil de preparar e se tornou um clássico na culinária casera. Confira todos os ingredientes essenciais e os passos simples para preparar essa iguaria.

Ingredientes:

• Banana da terra
• Farinha de mandioca
• Ovos
• Milho frito
• Azeite ou óleo
• Sal a gosto

Com esses ingredientes, você pode criar uma farofa irresistível que vai acompanhá-lo em suas refeições mais especiais. A banana da terra é fundamental para dar um toque especial à preparação.

Método de Preparo:

1. Lave as bananas da terra e as deixe secar ao sol por alguns dias, se possível.
2. Bata as bananas em pedaços pequenos até formar uma mistura pastosa.
3. Adicione os ovos batidos à banana, misturando bem.
4. Incorpore a farinha de mandioca aos ingredientes da banana. Misture até obter um pão firme.
5. Em uma frigideira, aqueça o azeite ou óleo e frite a mistura em forma de bolas.
6. Coloque as bolas fritas no fogo alto por alguns minutos, até que estejam bem douradas.
7. Sirva com milho frito e sal a gosto. Pronto!

Com essa receita, você poderá experimentar um clássico da culinária nordestina! Experimente farofa de banana da terra e deixe seus amigos e familiares saborearem sua hospitalidade.