Receita de Estrogonofe da Ju

O estrogonofe é um prato delicioso que combina carne ao molho de mostarda com batatas cozidas e creme. Se você quer aprender a fazer estrogonofe, esta receita simples, criada por Ju, vai te ensinar tudo o que você precisa saber!

Ingredientes:

• 500g de file ao molho ou carne cortada em pedaços pequenos
• 3 batatas
• 1 cucharada grande de mostarda preta
• 2 colheres grandes de creme de leite
• Pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Corte as batatas em pedaços pequenos, lave bem e leve para ferver.
2. Cozinhe até que as batatinhas estejam macias.
3. Frite a carne ao molho na frigideira com um pouco de óleo.
4. Adicione as batatas cozidas à carne e misture bem.
5. Coloque o creme de leite e a mostarda, mexa até engordar o molho. Salpique pimenta-do-reino e tempere com sal.
6. Sirva quente com arroz branco e acompanhe com um bom pedaço de pão.

Experimente fazer o estrogonofe da Ju para surpreender a família ou amigos! É simples, saboroso e superdelicioso.