Receta de Esfirra de Frango Macia

Esfirra de frango macia é uma deliciosa receita que combina a textura suave do frango com o sabor autêntico da esfirra. Ideal para aqueles que amam pratos tradicionais e gostam de experimentar algo novo, essa receita é perfeita para um jantar especial em família.

Para preparar essa delícia, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Peito de frango
• Pão de espiral
• Ouro Verde (ervas)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Passo a passo:

1. Corte o peito de frango em cubos pequenos.
2. Coloque os pedacinhos do frango na panela e adicione água suficiente para cobrir completamente. Adicione sal e pimenta-do-reino à gosto. Ferva por aproximadamente 15 minutos até o frango ficar macio.
3. Retire o frango da panela, esfregue com uma esponja ou faca, retire toda a pele do frango (se houver) e reserve.
4. Molhe os pedacinhos de pão de espiral na água quente por 10 minutos. Em seguida, amasse levemente para tirar o excesso d’água.
5. Divida a massa em partes iguais e modele pequenas bolinhas. Unte cada bola com um pouco da carne do frango macia.
6. Cubra as esfirras com mais pão de espiral, pressionando ligeiramente para que fique firme e fechado.
7. Em uma panela grande, aqueça a manteiga em fogo baixo. Frite as esfirras umas ao lado das outras até ficarem douradas por ambos os lados.

Acompanhe essa receita com uma salada fresca e finalize seu jantar com uma sobremesa leve. Certamente, essa é uma receita que toda a família vai amar!