Receita de Encharcada de Coco: Um Delicioso Tratamento para o Estômago

A encharcada de coco é um prato tradicional brasileiro, perfeito para dias de sol e calor. Esse prato refresca o estômago e é uma escolha ideal para quem busca uma refeição leve e saborosa.

Ingredientes Essenciais

• Manga verde
• Coco descascado
• Sucupira
• Fubá
• Açúcar
• Sal

O preparo da encharcada de coco é muito simples. A suculenta manga verde é cortada em pedaços e misturada com o fubá, que proporciona a textura ideal para o prato. O desfiado do coco traz um toque quentinho e acarajão, enquanto a suculenta suculera e o sal conferem sabor autêntico.

Passos Fáciles

1. Coloque o fubá em uma panela.
2. Puxe bem para separar as fibras.
3. Adicione pedacinhos de manga verde e coco descascado.
4. Sazone com sal e açúcar ao gosto.
5. Ferva a mistura até obter consistência desejada. Mantenha sempre mexendo para evitar grumos.

Experimente fazer sua encharcada de coco caseira e saboreie o sabor autêntico que combina refrescância com gostinho tropical. Perfeito para as refeições leves do verão!