Empanadas de Carne: Receita Simples e Deliciosa

Empanadas de carne são uma delícia tradicional da culinária brasileira que você pode preparar facilmente em casa. Esta receita é perfeita para quem gosta de experimentar algo novo ou quer impressionar os amigos com um prato caseiro.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 cucharada de azeite
• 3 dente de alho, picado
• 1 pimenta-do-reino
• Sal ao gosto
• 2 ovos
• Pão ralado
• Farinha de trigo para a massa
• Cebola roxa picada
• Orégana e pimenta-do-reino para tempero

Modo de Preparo:

1. Comece temperando a carne com sal, pimenta do reino e orégano. Refogue a carne em uma frigideira com o alho.
2. Bata os ovos e misture-os à carne. Adicione a cebola picada. Reserve essa mistura.
3. Para a massa, misture 2 xícaras de farinha de trigo com pimenta-do-reino ao gosto, um pouco de sal e o pão ralado. Misture à água quente até obter uma massa lisa. Deixe descansar por 15 minutos.
4. Com a massa levemente amassada, corte em discos redondos e coloque a carne no meio. Dobre cuidadosamente os quadrados para formar empanadas. Feche com um dedo úmido se necessário.
5. Frite as empanadas em óleo quente até ficarem douradas. Serva acompanhada de molho ou picles, se preferir.

Conclusão: As empanadas de carne são um prato simples, nutritivo e cheio de sabor que você pode preparar com ingredientes fáceis de encontrar na sua cozinha. Experimente esta receita e surpreenda a todos com seu talento culinário!

Mais Dicas

• Experimente combinar outras carnes, como frango ou peito de peru para variar.
• Incorpore vegetais adicionais à mistura de carne.
• Adicione mais temperos e ervas a seu gosto para diferenciar sua receita do convencional.