Doce de Leite Em Pó Sem Leite Condensado

Criar doce de leite em pó sem leite condensado é uma ótima maneira de aproveitar a culinária brasileira com ingredientes mais acessíveis. Este recheio cremoso pode ser usado em diferentes pratos típicos, como pães e bolos.

Ingredientes:

• Leite desnatado em pó (250g)
• Meleira (ou açúcar semiaçúcar) (150g)
• Canela em pau

Modo de Fazer:

1. Em uma panela, derrame o leite desnatado em pó sobre um fogo médio e adicione meleira.
2. Mexa constantemente até que a mistura comece a engrossar. Isso pode levar de 15 a 20 minutos.
3. Quando o doce estiver com consistência cremosa, retire da panela e despeje em um recipiente. Corte pedaços de canela em pau para decorar.

Dica: Experimente misturar com pães doces ou bolos para experimentar diferentes texturas!