Receita de Doce Cristal de Abóbora

Aprenda a fazer um delicioso doce cristal de abóbora, perfeito para o outono no Brasil!

Ingredientes:

• Aboboras ou batatas-doce - 4 unidades
• Dorê (ou açúcar mascavo) - 3 xícaras
• Açúcar refinado - 1 xícara
• Canela em pó - 2 colheres
• Amora-do-cerrado (opcional)

Para uma deliciosa apresentação do seu doce cristal de abóbora, siga estas etapas:

1. Lave as aboboras e corte-as em pedaços.
2. Colete-as em uma panela grande com água e deixe cozinhar até que estejam macias.
3. Escorra a mistura, reserve o caldo, e coloque as aboboras em outro recipiente para esfriar.
4. Mescla-se tudo no liquidificador ou batedor de mão. Reserve essa mistura em um pote.

Dica: Use caldo de cozimento das abóboras para uma cobertura adicional no doce.

Pronto! Agora é só cozinhar e desfrutar deste tradicional doce cristal de abóbora.