Receita de Cuzcuz da Nelminha

Não há receita mais tradicional que a do Cuzcuz da Nelminha, uma delícia que transmite o carinho de minha mãe. Este prato é simples, mas repleto de sabor.

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água quente
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, para temperar (opcional)

Método:

Para preparar o Cuzcuz da Nelminha, comece colocando a farinha de trigo em um recipiente.

1. Adicione gradualmente a água quente, misturando bem para formar uma massa homogênea.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino à gosto (opcional).
3. Deixe descansar por alguns minutos, após isso, despeje o preparado em uma frigideira quente.
4. Frite por cerca de 10 minutos, mexendo constantemente até que o cozido adquira textura crocante e dourada.

Pronto! Agora pode ser servido com manteiga ou melado. Um verdadeiro convite à nostalgia!