Receita de Crocante para Cobertura e Recheio

Crie o seu próprio crocante, perfeito tanto como cobertura quanto recheio em doces e guloseimas. Este truque culinário é simples e eficiente.

Ingredientes

• 300g de cacau amargo em pedaços
• 150g de açúcar granulado
• 50g de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de leite condensado
• Pedaços de chocolate ao leite à sua escolha (opcional)

Instruções

1. Faça uma mistura derretendo o cacau amargo em pedaços com a manteiga e o açúcar granulado. Leve para fervilhar suavemente.
2. Adicione o leite condensado e misture bem.
3. Deixe refrescar e, depois, coloque em um recipiente ou espalhe sobre papel alumínio até obter a textura crocante desejada.
4. Agora você pode usar esse crocante como cobertura no brigadeiro ou qualquer outro recheio de sua preferência!

Notas: Experimente diferentes sabores combinando o crocante com outras camadas, como frutas ou caramelos.